• 分類：公司動態
• 作者：
• 來源：
• 發布時間：2021-10-12
• 訪問量：0

【概要描述】
餐飲設計參考依據

根據春夏秋冬四季不同的氣候以及結合廣東當地的氣候條件推薦優先推薦季節性產品

?

春季（農歷一~三月） 蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。 水果：番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧（春末）。

?

夏季（農歷四~六月）——特供綠豆湯、涼茶等 蔬菜：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍須菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、卷心菜、茄子。 水果：草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。